Dinsdag 15 mei. Het weer viel al bij al nog mee ondanks de mindere weersvoorspellingen. Met 32 fietsers, waarvan
maar één zonder elektrische ondersteuning, trokken we richting Budel om een eerste stop te houden bij kasteel
“Craenendonk” nabij Soerendonk. Dit kasteeltje werd gebouwd rond 1250 en vernoemd naar de natuurlijke
omstandigheden ter plaatse. “Kraan” van kraanvogels en “donk” van heuvel. Na een rustpauze van een 10 tal minuten
werd de trip verder gezet om via de ‘Strijp’ aan te komen in “De Hosper” voor een verkwikkende koffie. Vandaar ging
het richting Hamont waar we om 16.00u opgewacht werden door Linda Sevens, uitbaatster van de aspergeboerderij.
Na een welkom woordje kregen we een demonstratie van het ‘steken van asperges’, een techniek die heel wat ervaring
vereist. We kregen in de grote hal uitleg en demo van het wassen tot het automatisch sorteren van de asperges. Deze
dag werden er 1550 stuks gestoken, gewassen, gesorteerd en verpakt om dan te vertrekken naar de veiling.<dit aantal
ligt bij warm weer nog beduidend hoger. Hoe dan ook, asperges telen is een arbeid intensief werk wat niet te
onderschatten valt.
Tijd voor een heerlijke proeverij. Het team van Linda serveerde ons eerst een lekker asperge soepje met een broodje
en daarna kregen we een mooi bord asperges op Vlaamse wijze met daarbij een passend wit wijntje.
De dag kon niet meer stuk. Een mooie fietstocht, waarvoor dank aan Lambert voor de goede organisatie, een mooi
bedrijfsbezoek en een lekkere aspergeproeverij, wat wil een mens nog meer.
Hamont-Achel
NEOS op fietstocht met een bezoek aan aspergeboerderij Beliën te Hamont-
Achel
